Métabolisme de base et dépense totale
Le métabolisme de base (MB) est l’énergie dépensée par votre corps au repos complet pour faire fonctionner vos organes. Cet outil l’estime avec l’équation de Mifflin-St Jeor, considérée comme l’une des plus fiables : MB = 10 × poids (kg) + 6,25 × taille (cm) − 5 × âge + 5 pour un homme, et − 161 au lieu de + 5 pour une femme. La dépense énergétique totale s’obtient en multipliant le MB par un coefficient d’activité.
Exemple
Un homme de 30 ans, 80 kg et 180 cm a un MB de 10 × 80 + 6,25 × 180 − 5 × 30 + 5 = 1 780 kcal. Avec une activité modérée (coefficient 1,55), il dépense environ 2 759 kcal par jour.
Perdre ou prendre du poids
- Perdre du poids : un déficit modéré d’environ 500 kcal par jour est généralement bien toléré.
- Prendre du poids : un surplus d’environ 300 kcal par jour limite la prise de graisse.
- Maintenir son poids : mangez à hauteur de la dépense totale estimée.
À retenir
Il s’agit d’une estimation : l’écart réel entre deux personnes peut atteindre 10 à 15 %. Suivez l’évolution de votre poids pendant deux à trois semaines et ajustez. Ne descendez pas durablement sous votre métabolisme de base sans suivi médical. Ces informations ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien.
Questions fréquentes
Comment calculer ses besoins caloriques journaliers ?
On estime le métabolisme de base avec la formule de Mifflin-St Jeor, puis on le multiplie par un coefficient d’activité de 1,2 à 1,9.
Combien de calories faut-il pour perdre du poids ?
Un déficit d’environ 500 kcal par jour sous votre dépense totale est un repère courant, pour une perte progressive. Évitez les régimes très restrictifs.
Quelle est la différence entre métabolisme de base et dépense totale ?
Le métabolisme de base correspond à l’énergie dépensée au repos. La dépense totale ajoute l’activité physique et les mouvements du quotidien.
Cette formule est-elle fiable ?
Elle donne une bonne estimation moyenne, mais chaque organisme est différent. Ajustez en fonction de l’évolution réelle de votre poids.
Cet outil convient-il aux femmes enceintes ou aux mineurs ?
Non. Les besoins sont différents pendant la grossesse, l’allaitement et la croissance. Demandez conseil à un professionnel de santé.
Cet outil est fourni à titre purement informatif et indicatif. Les résultats ne doivent pas être considérés comme un conseil professionnel financier, fiscal, juridique, médical ou technique. Vérifiez toujours les calculs importants auprès d'un professionnel qualifié ou d'une source officielle avant de prendre une décision.